化学工程与工艺包括

化学工程与工艺是一门应用化学原理和工程方法，研究物质的加工、转化和利用的学科。它主要包括以下几个方面的内容：

1. 基础理论：

化学热力学：研究物质的热力学性质和变化规律。

化学动力学：研究化学反应速率和机理。

物理化学：研究物质的物理性质和化学性质之间的关系。

2. 工艺过程：

化工过程设计：包括流程设计、设备选型、工艺参数的确定等。

化工过程模拟：利用计算机模拟化工过程，优化工艺参数，提高效率。

化工过程控制：研究如何通过控制手段保证化工过程的稳定和高效。

3. 化学反应工程：

反应器设计：研究不同类型反应器的性能和适用范围。

反应动力学：研究化学反应速率和机理。

反应过程优化：通过优化反应条件提高反应效率和产品质量。

4. 分离工程：

分离过程：包括蒸馏、萃取、吸附、结晶等。

分离设备：研究分离设备的性能和操作。

5. 化工材料：

新型化工材料的研究与开发。

材料在化工过程中的应用。

6. 化工设备：

化工设备的选型、设计、制造和维修。

化工设备的安全与环保。

7. 化工过程安全与环保：

化工过程的安全性评估和事故预防。

化工废物的处理和资源化。

8. 化工企业管理：

化工企业的生产管理、质量管理、成本管理等。

化学工程与工艺是一门综合性很强的学科，涉及化学、物理、数学、机械、材料等多个领域。随着科技的不断发展，化学工程与工艺在新能源、新材料、环境保护等方面发挥着越来越重要的作用。