五谷杂粮一共有哪些

五谷杂粮是指包括谷物和杂粮在内的各种粮食。在中国传统中，五谷通常指的是以下五种主要粮食作物：

1. 稻谷：主要用来制作米饭，是中国的主食之一。

2. 小麦：主要用于制作面粉，是北方的主食。

3. 玉米：又称包谷，用途广泛，可制作玉米面、玉米粥等。

4. 大豆：既是粮食也是油料作物，可以加工成豆制品。

5. 高粱：主要用于酿酒或制作高粱面。

除了五谷之外，杂粮通常包括以下几种：

1. 杂豆：如绿豆、红豆、黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆等。

2. 薯类：如红薯（地瓜）、马铃薯（土豆）、山药等。

3. 杂粮谷物：如燕麦、荞麦、小米、薏仁米、黑米、糙米等。

4. 坚果类：如核桃、杏仁、花生、芝麻等，虽然不是谷物，但在五谷杂粮的范畴内。

这些粮食和杂粮富含各种营养成分，对人体健康非常有益。