橘子里面的筋有什么用

橘子里的筋，学名为“橘络”，是橘子果肉和果皮之间的白色网状纤维。虽然很多人在食用橘子时喜欢将筋去掉，但实际上橘络具有一定的营养价值：

1. 富含维生素P：橘络中含有丰富的维生素P，这种维生素有助于增强血管壁的弹性和韧性，对预防高血压和心血管疾病有一定的帮助。

2. 抗氧化作用：橘络中的某些成分具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。

3. 促进消化：橘络具有一定的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，有助于消化。

4. 其他作用：一些传统中医理论认为，橘络还有助于清热解毒、消肿止痛等作用。

当然，每个人的体质不同，是否食用橘络应根据个人健康状况和喜好来决定。