糖原是糖吗

糖原不是糖，但它是糖的一种储存形式。糖原是一种多糖，由许多葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键连接而成的复杂碳水化合物。在人体内，糖原主要储存在肝脏和肌肉中，作为能量的储备。

糖是简单的碳水化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖和半乳糖）、双糖（如蔗糖、乳糖和麦芽糖）以及寡糖（如淀粉）。糖原是由许多葡萄糖分子组成的，因此它属于多糖类，而不是简单的糖。当身体需要能量时，糖原可以被分解为葡萄糖，进入血液循环供细胞使用。