全谷物和杂豆包括啥

全谷物和杂豆是指那些未经过精制的谷物和豆类，它们富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，对健康非常有益。以下是全谷物和杂豆的一些例子：

全谷物：

1. 小麦：全麦面包、全麦面条、燕麦、黑麦、小麦粒等。

2. 稻米：糙米、黑米、红米、紫米等。

3. 玉米：玉米粒、玉米粉、玉米片等。

4. 大麦：大麦粒、大麦片等。

5. 高粱：高粱米、高粱面等。

6. 小米：小米、小米粥等。

7. 藜麦：藜麦粒、藜麦面等。

杂豆：

1. 红豆：红豆、红豆汤等。

2. 绿豆：绿豆、绿豆汤等。

3. 黑豆：黑豆、黑豆浆等。

4. 黄豆：黄豆、豆浆、豆腐等。

5. 豌豆：豌豆、豌豆汤等。

6. 扁豆：扁豆、扁豆汤等。

7. 鹰嘴豆：鹰嘴豆、鹰嘴豆泥等。

这些全谷物和杂豆可以单独食用，也可以作为菜肴、汤品或面食的原料。建议在日常饮食中适量增加全谷物和杂豆的摄入，以促进健康。