什么含益生菌最高

含益生菌最高的食物主要包括以下几种：

1. 酸奶：尤其是含有活性益生菌的酸奶，如含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。

2. 酸菜：发酵过程中会产生益生菌，如乳酸菌。

3. 泡菜：与酸菜类似，泡菜在发酵过程中也会产生益生菌。

4. 酸菜鱼：虽然不是直接食用益生菌，但酸菜中的益生菌在烹饪过程中可能会保留。

5. 发酵豆制品：如纳豆、豆瓣酱等，这些豆制品在发酵过程中会产生益生菌。

6. 发酵乳制品：如奶酪、酸奶酪等，这些产品在发酵过程中也会产生益生菌。

7. 醋：某些类型的醋，如苹果醋，含有益生菌。

在选择含有益生菌的食物时，建议关注产品的标签，选择标明含有活性益生菌的产品。同时，适量食用这些食物有助于维持肠道健康。