绿豆奶茶是一种清爽的饮品,下面是一个简单的制作方法:
材料:
绿豆 50克
牛奶或奶粉 200毫升
红茶包 1个(或红茶粉 1小勺)
冰糖或蜂蜜 适量
水 适量
茶叶袋或茶壶
步骤:
1. 煮绿豆:
将绿豆洗净,用清水浸泡30分钟至1小时。
将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮约30分钟,直到绿豆熟软。
2. 煮茶:
在另一个锅中,加入适量的水,放入红茶包,煮沸后转小火煮2-3分钟,或者将红茶粉加入热水中搅拌均匀。
煮好的茶水过滤去渣,只留下茶液。
3. 混合:
将煮好的绿豆和茶水混合在一起,加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
4. 加入牛奶:
将牛奶或奶粉加入混合好的绿豆茶中,搅拌均匀。
5. 冷藏:
将混合好的绿豆奶茶放入冰箱冷藏,最好冷藏几个小时,让味道更加融合。
6. 倒入杯中:
将冷藏好的绿豆奶茶倒入杯中,加入冰块,即可享用。
小贴士:
绿豆可以提前一天浸泡,这样煮起来会更加快速。
根据个人口味,可以调整绿豆和红茶的比例。
如果喜欢更加浓稠的口感,可以适当增加牛奶或奶粉的量。
这样一杯清凉解暑的绿豆奶茶就做好了,非常适合夏天饮用。