白果去皮后分成2半可以食用吗

白果，也就是银杏的果实，其外壳和内核都有一定的毒性。白果的皮含有苦杏仁苷，这是一种天然存在的氰化物前体，如果摄入过多，可能会导致中毒。

将白果去皮后，虽然去除了外层的有毒物质，但白果的内核仍然含有一定量的氰化物。因此，即使是分成两半，直接食用白果的内核也是不安全的。

正确的食用方法是将白果内核煮熟或蒸透，通过加热破坏其中的氰化物前体，降低其毒性。煮熟后的白果可以适量食用，但仍然需要注意不要过量，因为即使是煮熟的白果，摄入过多也可能引起不适。

在食用白果前，最好先了解相关的食用指南，确保安全。如果不确定如何处理或食用，建议咨询专业人士。