甘肃文科考生540分左右，可以申请一些省内外的高校，具体能上哪些大学，取决于当年的高考录取分数线、报考人数、招生计划等因素。以下是一些可能的选项：
1. 省内高校：
兰州大学：作为中国西部地区的综合性大学，兰州大学是甘肃省内最顶尖的学府之一。
甘肃农业大学：以农业科学为特色，同时也有工科、理科、文科等多学科。
甘肃中医药大学：以中医药教育为特色，也有其他相关学科。
2. 省外高校：
西安交通大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。
西北大学：位于陕西省西安市，也是一所综合性大学。
西北师范大学：位于甘肃省兰州市，是一所以教师教育为特色的综合性大学。
3. 其他高校：
河北师范大学：位于河北省石家庄市，以师范教育为特色。
山西师范大学：位于山西省临汾市，也是一所师范类大学。
内蒙古大学：位于内蒙古自治区呼和浩特市，是内蒙古自治区内最顶尖的学府。
以上仅为参考，具体能否录取还需根据当年各高校的录取分数线及考生的具体情况来确定。建议考生在填报志愿时，关注各高校的招生简章，了解当年的录取政策，并根据自己的兴趣和职业规划进行合理选择。
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