富含维生素E的蔬菜和水果有很多，以下是一些常见的例子：
蔬菜：
1. 胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素E。
2. 红椒：红辣椒含有丰富的维生素E。
3. 芥蓝：芥蓝也是维生素E的良好来源。
4. 花椰菜：花椰菜中也含有一定量的维生素E。
5. 莴苣：莴苣也是维生素E的来源之一。
水果：
1. 香蕉：香蕉含有一定量的维生素E。
2. 杏：杏是维生素E的良好来源。
3. 柑橘类水果：如橙子、柚子等，都含有维生素E。
4. 芒果：芒果含有丰富的维生素E。
5. 杏仁：虽然不是水果，但杏仁是维生素E的极佳来源。
维生素E是一种抗氧化剂，对维护身体健康非常重要。不过，维生素E的吸收受多种因素影响，如食物的烹饪方式、个人体质等。适量摄入，均衡饮食是获取维生素E的最佳方式。
