湖州有什么小吃

湖州位于中国浙江省北部，是一座历史悠久的城市，其小吃文化丰富多样。以下是一些湖州著名的小吃：

1. 湖笔酥：湖笔酥是湖州的传统糕点，以酥皮和甜馅为特色，口感酥脆，香甜可口。

2. 南浔豆腐干：南浔豆腐干是南浔镇的地方特产，以其独特的风味和口感而闻名。

3. 白切鸡：湖州的白切鸡以其鲜嫩多汁、皮薄肉厚而著称。

4. 湖羊糕：湖羊糕是湖州的传统糕点，用糯米粉、红糖等原料制成，甜而不腻。

5. 湖州粽子：湖州粽子有甜咸之分，甜粽子以豆沙、枣泥为馅，咸粽子则以咸蛋黄、猪肉为馅，风味独特。

6. 湖州酥油饼：酥油饼是湖州的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富。

7. 石臼豆腐：石臼豆腐是湖州的传统小吃，以其独特的口感和营养价值而受到欢迎。

8. 湖蟹：湖州地处太湖流域，湖蟹肉质鲜美，是当地的一大特色。

这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色，是到湖州旅游时不可错过的美食。