食品质量与安全专业是一个与人民生活息息相关的专业，随着社会对食品安全问题的高度重视，该专业的就业前景十分广阔，就业方向也相当多元化。以下是食品质量与安全专业的一些就业前景及方向：
就业前景：
1. 市场需求大：随着食品安全法规的不断完善，食品行业对质量与安全专业人才的需求持续增长。
2. 政策支持：国家政策对食品安全的高度重视，为该专业毕业生提供了良好的就业环境。
3. 行业发展：食品产业作为国家战略性产业，其产业链条长，涉及领域广，为毕业生提供了丰富的就业机会。
就业方向：
1. 食品企业：
质量控制与检验：负责食品生产过程中的质量监控和产品检验。
安全管理：负责食品安全管理体系的建立和实施。
研发部门：从事食品研发，提高食品质量和安全性。
2. 政府部门：
食品药品监督管理局：从事食品安全监管、检验检测等工作。
农业部门：负责农产品质量安全监管。
3. 科研机构：
食品科学研究：从事食品质量与安全相关的科学研究和技术开发。
教育培训：从事食品质量与安全相关领域的教育培训工作。
4. 咨询公司：
食品安全咨询：为企业提供食品安全管理体系建设、风险评估等方面的咨询服务。
5. 国际组织：
参与国际食品安全标准的制定和推广。
从事国际食品安全监管和检验检测工作。
6. 其他方向：
食品贸易：从事食品进出口业务。
食品营养与健康教育：从事食品营养与健康教育、健康咨询等工作。
食品质量与安全专业的毕业生可以在多个领域找到适合自己的工作，具有良好的就业前景。
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