中山特色美食有哪些啊

中山，作为中国广东省的一个历史文化名城，拥有丰富的特色美食。以下是一些中山的特色美食：

1. 石岐乳鸽：石岐乳鸽是中山非常有名的传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。

2. 杏仁饼：中山杏仁饼是一种传统的糕点，以杏仁为主要原料，口感酥脆，香甜可口。

3. 五桂山鸡：五桂山鸡是中山五桂山区特有的土鸡，肉质鲜美，营养丰富。

4. 中山煎堆：煎堆是中山的传统食品，外皮酥脆，内含豆沙、芝麻等馅料。

5. 中山烧鹅：中山烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美，是中山非常有名的一道菜。

6. 中山炒粉：中山炒粉是中山的传统小吃，以米粉为主料，搭配不同的配料，味道丰富。

7. 沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的传统名菜，以其肉质酥烂、味道鲜美而著称。

8. 中山鱼丸：中山鱼丸以其弹性好、口感鲜美而闻名。

9. 中山烧肉：中山烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道独特。

10. 中山烧鹅粥：将烧鹅与粥一起烹饪，味道鲜美，营养丰富。

这些美食只是中山众多特色美食中的一部分，如果您有机会到中山旅游，不妨亲自品尝这些美食，感受中山独特的饮食文化。