排骨汤炖什么菜

排骨汤是一种非常营养丰富的汤品，可以根据个人口味和营养需求加入以下食材：

1. 蔬菜类：

白萝卜：能帮助去油腻，增加汤的甜味。

莲藕：清脆可口，能增加汤的清甜味。

冬瓜：利水消肿，适合夏天食用。

豆腐：增加汤的口感，富含蛋白质。

莴笋：清脆爽口，有助于消化。

2. 菌类：

金针菇：增加汤的鲜味。

香菇：增加汤的香气和营养。

蘑菇：多种蘑菇可以增加汤的口感和营养。

3. 肉类：

鸡翅：增加汤的鲜味。

鸡爪：补充胶原蛋白。

猪蹄筋：增加汤的粘稠度。

4. 海鲜类：

海带：增加汤的口感和营养价值。

粉丝：增加汤的粘稠度。

5. 其他：

花生：增加汤的口感和营养。

花生米：增加汤的口感和香气。

根据个人口味，可以选择1-2种食材与排骨一起炖煮，既美味又营养。