平凉有哪些不错的美食

平凉作为甘肃省的一个城市，拥有丰富的美食文化，以下是一些平凉比较有名的美食：

1. 平凉烧鸡：平凉烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道香辣可口，是平凉非常有名的地方特色菜。

2. 陇东腊肉：陇东腊肉选用当地土猪肉，经过腌制、熏烤而成，风味独特，肉香浓郁。

3. 平凉烧饼：平凉烧饼皮脆肉香，是当地人日常喜爱的小吃。

4. 陇东羊肉泡馍：与西安的羊肉泡馍不同，陇东羊肉泡馍更加注重羊肉的鲜美和馍的松软。

5. 平凉黄酒：平凉黄酒是甘肃著名的传统名酒，口感醇厚，适合搭配各种菜肴。

6. 洋芋擦擦：洋芋擦擦是平凉地区的一种特色面食，主要原料是土豆，口感香脆。

7. 羊肉臊子面：羊肉臊子面是平凉地区非常有名的一道面食，以羊肉臊子和手工面条为主料，味道鲜美。

8. 平凉酸汤水饺：酸汤水饺以酸汤为底，饺子皮薄馅大，汤汁酸辣可口。

9. 平凉烤肉：平凉烤肉选用新鲜羊肉，经过腌制、烤制，味道鲜美，是当地人喜爱的夜宵。

10. 油糕：油糕是平凉地区传统节日食品，以糯米粉、红枣、豆沙等为主要原料，外酥里嫩。

这些美食只是平凉众多美食中的一部分，如果你有机会到平凉旅游，不妨亲自品尝，感受当地的风土人情。