宜宾的名小吃有些什么

宜宾作为四川省的一个历史文化名城，不仅有着丰富的自然资源，还有着深厚的地方饮食文化。宜宾的名小吃众多，以下是一些宜宾比较有名的特色小吃：

1. 宜宾燃面：宜宾燃面以其独特的麻辣鲜香、油而不腻而闻名，面条细滑，是宜宾的传统名小吃。

2. 宜宾泡菜：宜宾泡菜历史悠久，酸辣可口，是家常菜中不可或缺的调味品。

3. 宜宾烤鸭：宜宾烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，是宜宾的传统名菜。

4. 宜宾豆腐干：宜宾豆腐干色泽金黄，口感鲜美，是宜宾的地方特产。

5. 宜宾豆花：宜宾豆花口感细腻，软糯可口，是当地人喜爱的早餐食品。

6. 宜宾烧烤：宜宾烧烤种类繁多，有烤鱼、烤肉串等，风味独特。

7. 宜宾凉粉：宜宾凉粉是夏天消暑的好食品，口感爽滑，清凉可口。

8. 宜宾酸辣粉：宜宾酸辣粉以其酸辣适中、麻辣鲜香而著称。

9. 宜宾小笼包：宜宾小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，味道鲜美。

10. 宜宾腊肉：宜宾腊肉色泽红润，肉质鲜嫩，是宜宾的传统美食。

这些小吃不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多外地游客前来品尝。