槐花是高钾还是低钾

槐花（Sophora japonica）是一种高钾食物。每100克槐花中大约含有400毫克左右的钾，属于高钾食物。钾是人体必需的矿物质之一，对于维持心脏健康、调节血压、神经传导和肌肉功能等都有重要作用。在饮食中适量摄入高钾食物对健康是有益的。