四川有什么种类的面

四川作为我国著名的美食大省，面食种类丰富多样，以下是一些常见的四川面食：

1. 担担面：以其麻辣鲜香、油而不腻著称，是四川非常有名的街头小吃。

2. 麻婆豆腐面：将麻婆豆腐的麻辣鲜香融入面条，口感独特。

3. 龙抄手：四川版的抄手（馄饨），通常搭配红油和调料食用。

4. 肥肠粉：以猪大肠和红薯粉为主料，加入特制的红油和调料，味道鲜美。

5. 酸辣粉：以红薯粉或绿豆粉为原料，加入酸辣调料，清爽开胃。

6. 宜宾燃面：宜宾燃面以其独特的调料和制作工艺，在四川面食中占有一席之地。

7. 四川米线：以米粉为主料，搭配肉类、蔬菜等配料，味道丰富。

8. 鸡丝凉面：夏天特别受欢迎的凉面，以鸡肉丝和面条为主料，清爽可口。

9. 牛肉拉面：虽然源自青海，但在四川也非常受欢迎，以牛肉和面条为主料。

10. 担担面：以麻辣鲜香、油而不腻著称，是四川非常有名的街头小吃。

以上只是四川面食的一部分，实际上，四川的面食种类繁多，各种口味和特色应有尽有。