包饺子是中国的传统美食，不同的地区有不同的特色馅料。以下是中国各地广受欢迎的八种饺子馅，它们各有风味，深受人们喜爱：
1. 猪肉白菜馅 这是最常见的饺子馅之一，选用新鲜的猪肉和白菜，搭配适量的调味料，口感鲜美。
2. 韭菜鸡蛋馅 韭菜和鸡蛋的搭配简单却美味，是北方家庭中非常受欢迎的一种馅料。
3. 羊肉胡萝卜馅 羊肉馅饺子口感鲜美，搭配胡萝卜不仅增加营养，还使得饺子更加鲜美。
4. 虾仁馅 选用新鲜虾仁，口感鲜美，是海鲜爱好者的首选。
5. 牛肉大葱馅 牛肉与大葱的搭配，牛肉的鲜美与大葱的香辣完美结合，非常受欢迎。
6. 猪肉香菇馅 香菇的香气与猪肉的鲜嫩相结合，味道独特，营养丰富。
7. 猪肉韭菜馅 韭菜和猪肉的组合，简单却十分美味，是许多家庭的家常馅料。
8. 猪肉茴香馅 茴香独特的香气与猪肉搭配，饺子味道浓郁，是北方地区较为常见的馅料。
当然，不同的家庭和个人口味不同，可以根据自己的喜好进行调整和创新。在包饺子时，还可以根据个人口味添加适量的调料，如酱油、胡椒粉、姜末等，来提升饺子的风味。
