扬州有什么小吃有名

扬州作为历史文化名城，不仅风景秀丽，而且美食文化源远流长。以下是一些扬州非常有名的小吃：

1. 扬州炒饭：扬州炒饭色泽金黄，粒粒分明，口味鲜美，是扬州非常有名的一道菜。

2. 扬州包子：尤其是蟹黄包和三丁包，皮薄馅多，味道鲜美。

3. 扬州炒面：扬州炒面以其独特的风味和丰富的配料而闻名。

4. 扬州干丝：选用豆腐干切丝，口感滑嫩，常作为早餐食用。

5. 扬州狮子头：以猪肉、虾仁等为主要原料，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

6. 扬州三头菜：包括三头菜、三头鸡、三头鸭等，都是扬州的传统名菜。

7. 扬州酱菜：如酱黄瓜、酱萝卜等，口味独特，是佐餐佳品。

8. 扬州炒饭团：将炒饭包裹在糯米饭团中，口感丰富，便于携带。

9. 扬州蛋炒饭：与扬州炒饭类似，但口感更为软糯。

10. 扬州糕点：如桂花糕、豆沙糕、麻团等，甜而不腻，深受人们喜爱。

这些小吃都是扬州美食的代表，值得一试。