果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些

果脯蜜饯是一种甜食，主要由水果经过去核、切片、糖渍等工艺制作而成。以下是一些常见的果脯蜜饯：

1. 荔枝干

2. 柿子干

3. 桃脯

4. 葡萄干

5. 红枣

6. 梨脯

7. 杏脯

8. 龙眼干

9. 樱桃干

10. 柿饼

11. 蜜枣

12. 枸杞子

13. 桂圆肉

14. 核桃仁

15. 花生糖

蜜饯的种类则更为丰富，主要包括以下几类：

1. 水果蜜饯：如上述提到的各种水果制成的蜜饯。

2. 果仁蜜饯：如花生糖、核桃糖等。

3. 果膏类：将水果煮熟后制成的稠状物，如山楂膏、草莓膏等。

4. 花卉蜜饯：如桂花糖、菊花糖等。

5. 蔬菜蜜饯：如胡萝卜干、黄瓜条等。

6. 糖果类：如软糖、硬糖、巧克力糖等。

7. 中药蜜饯：如桂花糖、陈皮糖等，通常含有一定的中药成分。

这些蜜饯种类繁多，口感各异，既可以作为零食食用，也可以作为茶点搭配。