红色的色素是多少

红色色素有很多种，以下是一些常见的红色色素：

1. 胭脂红（E120）：这是一种合成色素，广泛用于食品、饮料和化妆品中。

2. 辣椒红（E162）：从辣椒中提取的天然色素，常用于食品和饮料。

3. 番茄红素：天然存在于番茄等红色水果中，是一种抗氧化剂。

4. β-胡萝卜素：存在于许多红色和橙色水果和蔬菜中，如胡萝卜、南瓜等，人体内可转化为维生素A。

5. 赤藓红（E122）：一种合成色素，主要用于糖果和饮料。

6. 红曲米：从红曲霉中提取的天然色素，用于食品和饮料。

不同的红色色素有不同的化学结构和来源，用途也各不相同。在食品和化妆品中，使用这些色素时需要遵守相关的法规和标准。