广东省高州市是一个历史悠久的农业大市,拥有丰富的特产。以下是一些高州市较为知名的特产:
1. 高州荔枝:高州是“中国荔枝之乡”,其荔枝品种繁多,以妃子笑、桂味等品种最为著名。
2. 高州龙眼:高州的龙眼也是当地的一大特产,品质优良,营养丰富。
3. 高州蜜柚:高州蜜柚是当地的另一大特色水果,以其果肉脆嫩、汁多味甜而著称。
4. 高州麻鸡:高州的麻鸡是一种优良的地方鸡种,肉质鲜美,营养丰富。
5. 高州荔枝酒:高州荔枝酒是将新鲜荔枝发酵而成的酒,口感独特,具有一定的药用价值。
6. 高州石斑鱼:高州石斑鱼以肉质鲜美、口感细腻而受到消费者喜爱。
7. 高州腊味:包括腊肉、腊肠、腊鸭等,味道香浓,风味独特。
8. 高州竹编:高州竹编工艺历史悠久,产品以美观实用、工艺精湛而闻名。
9. 高州陶瓷:高州陶瓷以其独特的工艺和优美的造型,成为当地的一大特产。
10. 高州凉果:以高州特色水果为原料,经过特殊工艺加工而成的凉果,酸甜可口,风味独特。
这些特产不仅是高州的美食,也是当地文化的代表,值得一试。