清炖石林蛙几分钟最好

清炖石林蛙的时间通常在20到30分钟之间。具体时间取决于石林蛙的大小和您所使用的烹饪方法。以下是一个大致的步骤：

1. 准备石林蛙：将石林蛙清洗干净，去除内脏，用开水焯水去腥味，捞出后用清水冲洗干净。

2. 准备其他食材：准备姜片、葱段、枸杞等。

3. 烹饪：将锅置于火上，加入适量的清水，放入姜片、葱段、枸杞等调料。

4. 煮沸后，将焯水后的石林蛙放入锅中，用中小火慢炖。

5. 炖煮时间：一般炖煮20到30分钟，期间可以根据个人口味调整火候。

6. 出锅前，可以加入适量的盐、胡椒粉等调味品。

注意：炖煮过程中要不断翻动石林蛙，防止粘锅。炖煮时间过长会使肉质变老，影响口感。