西南大学的生物技术是冷门专业吗

西南大学的生物技术专业并不是冷门专业。生物技术是一个跨学科领域，涉及生物学、化学、工程学等多个学科，是现代生物科学的一个重要分支。随着生物技术的发展，其在医药、农业、环保、食品工业等领域的应用越来越广泛，市场需求持续增长。

西南大学作为中国西部地区的重要高等学府，其生物技术专业在国内外享有一定的声誉，培养了大量生物技术领域的专业人才。这些人才在就业市场上通常有较好的发展前景，尤其是在科研机构、医药企业、生物科技公司等。

当然，是否选择生物技术专业，还需要考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求等多方面因素。如果你对生物学、化学等领域有浓厚的兴趣，并且愿意从事相关领域的研究或工作，那么生物技术专业是一个不错的选择。