火锅配料配菜

火锅是一种非常受欢迎的集体餐饮方式，其配料和配菜种类繁多，以下是一些常见的火锅配料和配菜：

肉类：

1. 牛肉片

2. 羊肉片

3. 鸡肉片

4. 鸭肉片

5. 猪肉片

6. 牛肚

7. 猪肚

8. 牛筋

9. 猪尾

10. 羊排

海鲜：

1. 鱼片

2. 虾仁

3. 蟹肉棒

4. 鱿鱼

5. 鱼丸

6. 肉丸

蔬菜：

1. 白菜

2. 青菜

3. 菠菜

4. 豆腐

5. 金针菇

6. 香菇

7. 玉米

8. 蘑菇

9. 青椒

10. 土豆

豆制品：

1. 豆腐

2. 豆皮

3. 豆腐泡

4. 豆腐丝

调味品：

1. 酱油

2. 芝麻酱

3. 蒜蓉

4. 醋

5. 辣椒油

6. 花椒油

7. 花生酱

其他：

1. 鸡蛋

2. 面筋

3. 粉丝

4. 面条

5. 鸡血

6. 猪血

这些只是常见的火锅配料和配菜，实际上火锅的种类繁多，可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。