淄博有那些特色小吃

淄博，位于山东省中部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化。以下是一些淄博的特色小吃：

1. 淄博烧烤：淄博烧烤以其独特的烤制技艺和丰富的食材选择而闻名，尤其是烤肉串和烤鱼，风味独特。

2. 博山烧饼：源自博山区，以其香酥可口、层次分明而著称。

3. 淄博煎包：煎包是淄博的传统面食，外皮酥脆，内馅鲜美。

4. 博山豆腐脑：以其细嫩滑爽、汤清味美而受到人们的喜爱。

5. 周村烧饼：虽然周村属于淄博下辖的周村区，但周村烧饼作为淄博的地方特色小吃，其独特的制作工艺和口感也非常有名。

6. 鲁菜汤包：汤包皮薄馅大，汤汁丰富，是淄博地区的传统小吃。

7. 博山酱牛肉：选用优质牛肉，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，肉质鲜嫩，味道醇厚。

8. 淄博羊肉汤：羊肉汤是淄博冬季非常受欢迎的汤品，羊肉鲜嫩，汤味浓郁。

9. 博山煎饼：以小米、玉米面等为主要原料，口感香脆。

10. 淄博炒鸡：选用肉质鲜美的鸡肉，搭配多种调料烹饪而成，味道鲜美。

这些小吃只是淄博众多美食中的一部分，来到淄博，可以一一品尝，感受当地的风味。