学校组织三、四年级学生去春游，每人发一瓶矿泉水和2个苹果。三年级参加春游的有82人，四年级参加春游

根据题目描述，三年级参加春游的有82人，每人发一瓶矿泉水和2个苹果。那么三年级学生共需要的矿泉水瓶数和苹果数分别是：

矿泉水瓶数：82人 × 1瓶/人 = 82瓶

苹果数：82人 × 2个/人 = 164个