正宗的西餐点菜顺序通常遵循以下步骤:
1. 开胃菜(Appetizer):
通常是一小份开胃小吃,如前菜沙拉、汤或者小型的冷盘。
2. 主菜(Main Course):
主菜是西餐中的核心,可以是肉类、海鲜或者蔬菜。常见的有牛排、鸡胸肉、鱼、意大利面、烤肉等。
3. 配菜(Side Dish):
配菜通常与主菜一起上,如烤土豆、蒸蔬菜、薯条、意面酱汁等。
4. 甜点(Dessert):
甜点可以是蛋糕、布丁、冰淇淋、水果沙拉等。
5. 咖啡或茶(Coffee or Tea):
在享用完甜点后,可以点一杯咖啡或茶。
6. 酒水(Beverage):
在整个用餐过程中,可以点酒水,如红酒、白酒、啤酒或者软饮料。
7. 餐后小吃(After-Dinner Snack):
部分餐厅会提供餐后小吃,如水果、坚果或者奶酪拼盘。
不同的餐厅和地区可能会有所不同,有些餐厅可能会将某些环节合并或者省略。在正式的西餐场合,点菜顺序可能会更加细致,包括前菜、主菜、配菜、甜点、咖啡或茶以及餐后酒等。