无锡小吃特产

无锡，作为江苏省的一个重要城市，不仅历史悠久，而且美食文化丰富。以下是一些无锡著名的小吃和特产：

1. 小笼包：无锡小笼包以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名，是无锡非常有特色的小吃之一。

2. 排骨年糕：这是一种将排骨和年糕一起烹饪的传统小吃，排骨酥烂，年糕软糯，味道鲜美。

3. 酱排骨：无锡酱排骨是无锡的传统名菜，排骨色泽红亮，肉质酥烂，酱香浓郁。

4. 豆腐花：无锡豆腐花口感细腻，软糯适中，通常搭配糖水、红豆等食用。

5. 油面筋：这是一种用面粉、水、盐等原料制成的食品，经过油炸后口感酥脆，常作为小吃或菜肴的配料。

6. 桂花糖藕：以藕和糖桂花为主要原料，藕片透明，甜而不腻，是无锡的传统甜品。

7. 三鲜豆皮：这是一种将豆腐皮包裹肉馅、虾仁等食材制成的小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。

8. 桂花糖芋苗：芋苗与糖桂花结合，口感软糯，甜而不腻。

9. 无锡排骨：无锡排骨是一道以排骨为主料，加入多种调料烹饪而成的菜肴，肉质鲜嫩，味道独特。

10. 蟹黄汤包：无锡蟹黄汤包以蟹黄为馅，汤汁鲜美，是无锡的传统美食。

除了这些小吃，无锡还有许多其他的特产，如太湖白虾、阳山水蜜桃、宜兴紫砂壶等，都是值得品尝和收藏的。