传统端午节都吃什么

端午节，又称龙舟节，是中国传统节日之一，有着丰富的文化内涵和习俗。在端午节期间，各地有不同的饮食习惯，以下是一些常见的端午节食品：

1. 粽子：粽子是端午节最具代表性的食品，是用竹叶或苇叶包裹糯米和各种馅料（如红豆、红枣、肉等）制成的。不同地区的粽子在形状、馅料和制作方法上有所差异。

2. 艾粑粑：在一些地区，人们会用艾草和糯米制作艾粑粑，具有独特的香气。

3. 五黄：指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒，是端午节期间的传统食物。

4. 茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后，用茶叶、八角、桂皮等香料浸泡，使蛋壳呈现茶色，味道独特。

5. 绿豆糕：用绿豆粉、糖和桂花等食材制作，口感细腻，清凉解暑。

6. 粽子叶茶：用新鲜的粽叶泡茶，具有独特的清香。

7. 艾草煮鸡蛋：在一些地区，人们会用艾草煮鸡蛋，认为可以驱邪避疫。

8. 咸鸭蛋：咸鸭蛋在端午节期间也很受欢迎，可以单独食用，也可以作为粽子的馅料。

9. 粽子叶煮水：一些地方习俗认为，用粽子叶煮水洗澡可以驱邪。

不同地区的端午节食品可能有所不同，但粽子是端午节最具代表性的食品。