夏天都种哪些蔬菜

夏天是蔬菜生长的旺季，适合种植的蔬菜种类繁多，以下是一些适合夏天种植的蔬菜：

1. 叶菜类：

小白菜

菠菜

苋菜

莴苣

芥蓝

花菜

茼蒿

2. 根茎类：

白萝卜

胡萝卜

茭白

荷兰豆

芋头

3. 瓜果类：

黄瓜

西瓜

甜瓜

冬瓜

南瓜

4. 茄果类：

番茄

茄子

辣椒

芒果

5. 豆类：

豇豆

蚕豆

豌豆

豆腐皮

6. 葱蒜类：

大蒜

青葱

蒜苗

7. 水生蔬菜：

莲藕

荷兰豆

在选择蔬菜种植时，还需要考虑当地的气候条件、土壤类型以及种植技术等因素。夏天高温多湿，病虫害也较为严重，因此要注意做好防虫防病工作，保证蔬菜的正常生长。