10斤肉放二两半盐会坏吗

10斤肉放二两半盐（150克）通常不会导致肉坏掉。这个比例下的盐分含量足以起到防腐的作用，盐分能够抑制细菌的生长，延长肉的保存时间。不过，这样的高盐分也可能使肉变得过于咸，影响口感。

即使加了足够的盐，也建议将肉存放在冰箱中，以进一步防止细菌的生长。如果肉在盐腌过程中或腌制后出现异味、变色或黏滑等现象，这可能是肉已经变质，应避免食用。正确保存和及时检查肉品状态是确保食品安全的关键。