什么叫中式面点

中式面点是指中国传统的面食，它是中国饮食文化中非常重要的组成部分。中式面点种类繁多，包括馒头、包子、饺子、面条、饼、汤圆、年糕等，几乎涵盖了所有以面粉为主要原料制作的食品。

中式面点的特点主要体现在以下几个方面：

1. 历史悠久：中式面点有着悠久的历史，可以追溯到远古时期，经过数千年的发展，形成了丰富的品种和独特的制作工艺。

2. 地域特色：不同地区的面点有着不同的风味和特色，如北方的馒头、包子，南方的米糕、糯米团等。

3. 制作工艺：中式面点的制作工艺讲究，从和面、发酵到成型、烹饪，每一步都有其独特的技巧。

4. 口味多样：中式面点口味丰富，既有甜的，也有咸的；既有清淡的，也有油腻的。

5. 营养健康：中式面点多数以面粉、水和一些天然食材为主，营养丰富，易于消化吸收。

中式面点不仅是中国人日常饮食的重要组成部分，也是节日庆典、宴请宾客时的必备食品。在弘扬中华饮食文化、促进饮食健康方面发挥着重要作用。