材料：
香油 适量
醋 适量
生抽（酱油） 适量
老抽（老抽酱油） 少许（用于调色）
蒜末 适量
姜末 适量
香菜末 适量（可选）
花椒粉 适量
辣椒油 适量（可选）
盐 适量
糖 适量（根据口味调整）
鸡精或味精 适量（可选）
制作步骤：
1. 调汁：在一个小碗中，加入适量的香油、醋、生抽、老抽（少量即可，用于调色）、盐和糖，搅拌均匀。
2. 调味：加入蒜末、姜末和花椒粉，继续搅拌均匀。
3. 调味品：根据个人口味，可以加入香菜末、辣椒油和鸡精或味精。
4. 调味：再次搅拌均匀，使所有调料充分混合。
使用方法：
1. 将调好的调料汁均匀地浇在凉菜上。
2. 搅拌均匀，让凉菜充分吸收调料汁的味道。
注意事项：
调料比例可以根据个人口味进行调整，例如喜欢酸一些可以多加醋，喜欢甜一些可以多加糖。
如果是做辣味凉菜，可以适量加入辣椒油。
调料汁不宜过早加入凉菜中，以免影响凉菜的口感和色泽。
.png "惠民路在哪里")
.png "技术移民报考哪个雅思")
.png "青春痘长在哪里")