粗粮食物都有些什么

粗粮食物是指那些未经过精制的谷物，它们含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对于维护身体健康非常有益。以下是一些常见的粗粮食物：

1. 糙米：与精白米相比，糙米保留了米糠和胚芽，营养价值更高。

2. 玉米：玉米是粗粮中的佼佼者，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

3. 小麦：全麦面包、全麦面条等都是小麦的粗粮制品。

4. 燕麦：燕麦片、燕麦粥等都是燕麦的粗粮制品，含有丰富的β-葡聚糖，对心血管健康有益。

5. 红薯：红薯是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮。

6. 荞麦：荞麦面、荞麦粥等都是荞麦的粗粮制品，具有很好的降血压、降血脂作用。

7. 高粱：高粱面、高粱米饭等都是高粱的粗粮制品。

8. 薏仁：薏仁米、薏仁粥等都是薏仁的粗粮制品，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。

9. 豌豆：豌豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮。

10. 荞麦面：荞麦面是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮制品。

粗粮食物在饮食中占有重要地位，建议适量搭配，以保持营养均衡。