制作蛋糕的基本材料通常包括以下几种：
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1. 面粉：一般使用中筋面粉，也可以根据蛋糕的种类选择低筋面粉或高筋面粉。
2. 糖：用于增加甜味，常用的有白糖、红糖或蜂蜜。
3. 鸡蛋：是蛋糕的主要成分之一，提供结构、湿度和起泡作用。
4. 牛奶或淡奶油：用于增加蛋糕的湿润度和口感。
5. 黄油：提供蛋糕的油脂和香味，有时也可以用植物油代替。
6. 泡打粉或苏打粉：作为膨松剂，帮助蛋糕膨胀。
7. 香草精或柠檬皮屑：增加蛋糕的香味。
8. 其他调料：如巧克力、坚果、果干等，根据个人口味添加。
9. 模具：用于烘焙蛋糕，通常有圆形、方形、心形等不同形状。
10. 烤箱：用于烘焙蛋糕，需要提前预热至适当温度。
根据不同的蛋糕种类，可能还需要以下材料：
巧克力：用于巧克力蛋糕。
水果：如草莓、蓝莓等，用于水果蛋糕。
奶油霜：用于装饰蛋糕表面或填充蛋糕层。
具体的材料清单和用量会根据不同的蛋糕食谱有所不同。在制作蛋糕之前，建议详细阅读食谱，确保所有材料齐全。
