信阳特产是什么

信阳，位于河南省南部，是一个历史悠久的城市，以其丰富的特产而闻名。以下是一些信阳的特产：

1. 信阳毛尖：信阳毛尖是中国十大名茶之一，以其鲜嫩的芽尖和清新的口感而著称。

2. 信阳花生：信阳的花生颗粒饱满，味道香浓，是当地的特色农产品。

3. 信阳板栗：信阳的板栗质地坚硬，味道甜美，是秋季的美味佳品。

4. 信阳竹编：信阳竹编工艺历史悠久，产品包括竹篮、竹椅等，工艺精湛。

5. 信阳腊肉：信阳腊肉以其独特的烟熏味道和香醇口感而受到欢迎。

6. 信阳黑花生：这种花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值。

7. 信阳猕猴桃：信阳的猕猴桃果肉细腻，酸甜可口，营养价值高。

8. 信阳大别山核桃：信阳的大别山核桃，壳薄易剥，果肉饱满，味道香美。

这些特产不仅丰富了信阳地区的饮食文化，也为当地经济发展做出了贡献。