福清是福建省福州市下辖的一个县级市，这里美食丰富，历史悠久。以下是一些福清比较有名的美食：
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1. 福清鱼丸：福清鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤头而闻名，是当地非常有特色的小吃。
2. 福清扁食：与鱼丸类似，扁食也是用鱼肉和淀粉制成，口感鲜美，是福清的传统美食。
3. 福清煎饼：煎饼是福清的传统食品，用面粉、葱花、肉丝等制作而成，香脆可口。
4. 福清炒粉：以米粉为主料，搭配各种蔬菜和肉类，味道鲜美，是福清家常菜中的佳肴。
5. 福清豆腐：福清豆腐以豆腐为主料，搭配不同的配料，如肉片、虾仁等，制作成多种不同的菜肴。
6. 福清牛肉丸：牛肉丸是福清的特色美食之一，口感滑嫩，味道鲜美。
7. 福清海蛎煎：以新鲜海蛎为主要原料，搭配鸡蛋、面粉等，煎至金黄酥脆，味道鲜美。
当然，福清的美食远不止这些，不同的人有不同的口味偏好，建议您亲自到福清品尝当地的特色美食，感受地道的福清风味。
