烧仙草有什么

烧仙草是一种源自中国台湾的传统甜品，主要流行于福建、广东、香港等地区。它的主要特点是口感滑嫩，带有一定的胶质感，甜而不腻。以下是烧仙草的主要组成部分和特点：

1. 仙草粉：烧仙草的主要原料，是一种绿色粉末，经过热水溶解后，冷却凝固成胶状物。

2. 糖水：通常是用来浸泡仙草的甜味液体，可以根据个人口味选择红糖水、蜂蜜水、椰汁等。

3. 配料：

红豆：将红豆煮熟后与仙草一起食用，增加口感和营养价值。

芋圆：由芋头制成的圆形小丸子，口感Q弹。

仙草冻：另一种由仙草粉制成的冻品，与仙草一起食用，口感丰富。

波霸：类似于芋圆的小圆球，由木薯粉制成。

椰果：由椰子汁和木薯粉制成，口感滑嫩。

果冻：各种口味的果冻，如芒果果冻、菠萝果冻等。

仙草冻：与芋圆类似，但口感更滑。

4. 特色：

Q弹口感：烧仙草和其配料如芋圆、波霸等都有一定的弹性，给人独特的口感体验。

甜而不腻：烧仙草的甜度适中，不会过于甜腻。

营养丰富：烧仙草中含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，具有一定的营养价值。

烧仙草是一种美味又营养的甜品，深受人们的喜爱。