赣州美食街探秘：寻味赣州，这些地方不容错过

赣州，这座历史悠久的文化名城，不仅有着丰富的历史遗迹，更有着令人垂涎的美食文化。赣州美食街作为城市中的一道亮丽风景线，汇聚了众多地道赣菜和特色小吃。以下是一些关于赣州美食街的常见问题解答，助您更好地领略赣州美食的魅力。

问题一：赣州有哪些著名的美食街？

赣州著名的美食街主要有以下几个：

• 赣州老城区美食街：位于章贡区，这里集合了众多传统赣菜和特色小吃，如赣南脐橙饼、赣南豆腐、石城牛肉等。
• 章江新区美食街：位于章江新区，这里美食种类繁多，既有老字号店铺，也有新兴的美食店，如烤鱼、麻辣烫、火锅等。
• 南康美食街：位于南康区，这里以特色小吃为主，如南康豆腐、南康牛肉粉等，是品尝赣南风味的绝佳去处。

问题二：在赣州美食街可以品尝到哪些特色美食？

赣州美食街上的特色美食琳琅满目，以下是一些不容错过的美食：

• 赣南脐橙饼：选用赣南脐橙鲜果，皮薄汁多，口感酸甜适中，是赣州最具特色的甜点之一。
• 赣南豆腐：选用优质黄豆制作，口感细腻，搭配不同的调料，可制作成红烧、麻婆、凉拌等多种口味。
• 石城牛肉：选用石城本地黄牛，肉质鲜嫩，烹饪方式多样，可炒、可炖、可烧烤。
• 南康豆腐：南康豆腐以其独特的制作工艺和口感闻名，是南康地区的传统美食。
• 南康牛肉粉：选用优质牛肉和米粉，搭配特制的汤底，口感鲜美，是南康地区的特色早餐。

问题三：在赣州美食街就餐需要注意什么？

在赣州美食街就餐，以下是一些建议：

• 提前了解当地特色美食，做好选择。
• 注意饮食卫生，选择卫生条件良好的餐厅。
• 品尝美食时，不妨尝试不同的口味，感受赣州的饮食文化。
• 合理搭配，避免过量食用，保持健康饮食。