砂果：自然馈赠的果实，营养与美味的完美结合

砂果，又称为沙果、沙果子，是一种在我国北方地区广泛分布的野生果实。它以其独特的口感和丰富的营养价值，逐渐成为人们喜爱的水果之一。那么，砂果究竟是什么意思？它有哪些特点和食用价值？以下是关于砂果的常见问题解答。

砂果是什么意思？

砂果是一种果实，属于蔷薇科苹果属。它的果实呈球形或椭圆形，果皮光滑，色泽鲜艳，果肉质地细腻，味道酸甜可口。砂果的果核较大，但食用时可以去掉。砂果不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。

砂果的营养价值非常高。每100克砂果中含有约0.5克的蛋白质、0.1克的脂肪、8.5克的碳水化合物，以及丰富的维生素C、维生素A、钙、磷、铁等矿物质。砂果中还含有较多的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。

砂果的食用方法多种多样，既可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱、果冻等食品。以下是几种常见的砂果食用方法：

直接食用：将砂果洗净，去皮去核，即可食用。

制作果汁：将砂果榨汁，加入适量的糖和冰块，即可饮用。

制作果酱：将砂果煮熟，捣碎，加入适量的糖和柠檬汁，煮沸后冷却即可。

制作果冻：将砂果榨汁，加入适量的糖和明胶，煮沸后冷却，倒入模具中即可。

砂果不仅美味可口，还具有很好的药用价值。中医认为，砂果性平、味甘酸，具有生津止渴、健脾开胃、润肺止咳等功效。适用于治疗食欲不振、消化不良、咳嗽等症状。以下是几种常见的砂果药用方法：

生津止渴：将砂果洗净，去皮去核，生食。

健脾开胃：将砂果蒸熟，加入适量的糖，食用。

润肺止咳：将砂果榨汁，加入适量的蜂蜜，饮用。