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澄华，作为我国传统食材中的一种，其独特的风味和丰富的营养价值备受关注。以下是关于澄华的常见问题解答，帮助您深入了解这种食材。
什么是澄华？
澄华，又称“白果”，是一种由银杏树果实经过特殊加工而成的食材。它通过去壳、去核、煮熟、晒干等工序制成，具有独特的甜味和糯性，常用于烹饪和制作甜品。
澄华的营养价值有哪些？
澄华富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，蛋白质含量较高，对于增强体质、提高免疫力具有积极作用。澄华还含有银杏内酯等生物活性物质，具有抗氧化、抗衰老、抗炎等作用。
澄华的食用方法有哪些？
澄华的食用方法多样，既可以单独食用，也可以与其他食材搭配。常见的食用方法包括：
食用澄华有哪些注意事项？
虽然澄华营养丰富，但在食用时仍需注意以下几点：
