中国白酒分几大酒系，代表品种分别都是什么就

中国白酒主要分为以下几大酒系，每个酒系都有其独特的风味特点和代表品种：

1. 清香型酒系：

代表品种：山西汾酒

特点：清香型白酒以山西汾酒为代表，酒体清澈透明，香气清香，味道醇和，入口柔顺，回味悠长。

2. 浓香型酒系：

代表品种：四川五粮液、泸州老窖、贵州茅台（茅台酒属于浓香型，但通常被单独提及）

特点：浓香型白酒香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，具有独特的“醇香”、“酱香”等特点。

3. 酱香型酒系：

代表品种：贵州茅台

特点：酱香型白酒以茅台酒为代表，具有独特的酱香、醇厚、细腻、回味悠长的特点。

4. 米香型酒系：

代表品种：广西桂林三花酒

特点：米香型白酒以广西桂林三花酒为代表，香气清雅，口感柔顺，回味绵长。

5. 芝麻香型酒系：

代表品种：山东景芝酒

特点：芝麻香型白酒以山东景芝酒为代表，香气独特，口感醇厚，具有芝麻香的特点。

6. 其他香型酒系：

这类酒系包括药香型、特香型、清香兼香型等多种香型，代表品种和特点各异，如药香型的贵州董酒、特香型的四川泸州老窖特曲等。

这些酒系各有特色，各具魅力，是中国白酒文化的丰富体现。