b族维生素有哪些菜

B族维生素是一组对维持人体正常生理功能至关重要的水溶性维生素，包括以下几种：

1. 维生素B1（硫胺素）：存在于全谷物、豆类、坚果、种子、瘦肉和全麦面包中。

2. 维生素B2（核黄素）：主要存在于牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鱼类和全谷物中。

3. 维生素B3（烟酸）：存在于肉类、家禽、鱼类、豆类、坚果和全谷物中。

4. 维生素B5（泛酸）：广泛存在于所有食物中，尤其是全谷物、肉类、家禽、鱼类、豆类和坚果。

5. 维生素B6（吡哆醇）：存在于肉类、鱼类、家禽、豆类、坚果、种子和绿叶蔬菜中。

6. 维生素B7（生物素）：存在于鸡蛋、坚果、种子、豆类、全谷物和绿叶蔬菜中。

7. 维生素B9（叶酸）：主要存在于绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果、全谷物和强化食品中。

8. 维生素B12（钴胺素）：主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、家禽、乳制品和蛋类。

以下是一些富含B族维生素的菜肴：

全麦面包三明治：包含牛肉、鸡蛋和奶酪，富含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9和维生素B12。

烤鸡配蔬菜沙拉：鸡肉富含维生素B3、B6和B12，蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含维生素B9。

烤鱼：鱼类富含维生素B3、B6和B12。

豆类炖菜：豆类富含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7和B9。

坚果和种子沙拉：坚果和种子富含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7和B9。

全麦面包配牛奶：牛奶富含维生素B2、B12和B9。

通过合理搭配这些食物，可以确保摄入足够的B族维生素。