蔬菜的种类繁多,以下是一些常见的蔬菜名称:
1. 白菜
2. 黄瓜
3. 番茄(西红柿)
4. 土豆
5. 茄子
6. 辣椒
7. 豆角
8. 菠菜
9. 莴苣
10. 西兰花
11. 芥兰
12. 茄子
13. 丝瓜
14. 冬瓜
15. 竹笋
16. 莲藕
17. 豆芽
18. 芦笋
19. 菜花
20. 莴笋
21. 茄子
22. 青椒
23. 茄子
24. 甜椒
25. 苦瓜
26. 芦荟
27. 韭菜
28. 大葱
29. 生菜
30. 芥菜
这些蔬菜在我国的烹饪中非常常见,不同的地区可能会有不同的特色蔬菜。