咖啡种类有哪些

咖啡的种类繁多，可以根据不同的标准进行分类，以下是一些常见的咖啡种类：

1. 按制作方式分类：

浓缩咖啡（Espresso）：意大利浓缩咖啡，是很多咖啡饮品的基础。

美式咖啡（Americano）：在浓缩咖啡中加入热水。

拿铁（Latte）：浓缩咖啡与蒸汽牛奶的混合。

卡布奇诺（Cappuccino）：浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡的混合。

摩卡（Mocha）：浓缩咖啡、巧克力酱和蒸汽牛奶的混合。

焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）：浓缩咖啡、蒸汽牛奶和焦糖酱。

冰咖啡（Ice Coffee）：冰镇的咖啡饮品。

2. 按咖啡豆来源分类：

阿拉比卡（Arabica）：酸度较低，口感较柔和。

罗布斯塔（Robusta）：苦味较重，口感较浓郁。

3. 按风味分类：

浅烘焙：保留较多原豆风味。

中烘焙：平衡原豆风味和烘焙风味。

深烘焙：烘焙风味占主导。

4. 特殊咖啡：

有机咖啡：无化学肥料和农药的咖啡。

公平贸易咖啡：确保咖啡农获得公平价格。

蓝山咖啡：来自牙买加的著名咖啡。

这只是咖啡种类的一部分，实际上，随着咖啡文化的普及和咖啡师创意的发挥，咖啡的种类和风味更是千变万化。