什么是预包装食品包括哪些

预包装食品是指已经按照一定的包装方式和要求，将食品预先包装好的产品。这种食品在销售前已经完成了包装，消费者购买后可以直接食用或经过简单处理即可食用。以下是预包装食品包括的一些主要类别：

1. 谷物及其制品：如大米、面粉、面条、方便面等。

2. 肉类及其制品：如熟肉制品、火腿、香肠、肉类罐头等。

3. 蛋及蛋制品：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、蛋粉、蛋品等。

4. 乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪、炼乳、奶粉等。

5. 水产品及其制品：如鱼、虾、蟹、贝类、鱼罐头、虾酱等。

6. 蔬菜及其制品：如鲜蔬菜、干蔬菜、腌菜、蔬菜罐头等。

7. 水果及其制品：如鲜水果、干果、果酱、果汁、果冻等。

8. 调味品：如酱油、醋、味精、盐、糖、辣椒酱等。

9. 饮料：如瓶装水、果汁、茶饮料、碳酸饮料、运动饮料等。

10. 糕点、面包、饼干等烘焙食品。

11. 糖果、巧克力等甜食。

12. 方便食品：如速冻食品、方便面、方便粉丝等。

13. 特殊膳食用食品：如婴幼儿食品、老年食品、运动员食品等。

预包装食品的包装通常包括包装材料、包装容器和包装标签。包装标签上会标明食品的名称、配料表、营养成分、生产日期、保质期、生产者名称和地址、产品标准代号等信息，以便消费者了解和选择。