烧烤素菜推荐

烧烤时，素菜同样可以非常美味。以下是一些适合烧烤的素菜推荐：

1. 烤茄子：将茄子切成片，用蒜末、辣椒、生抽等调料腌制后烤制，口感软糯，味道鲜美。

2. 烤蘑菇：各种蘑菇如香菇、平菇、杏鲍菇等，烤制后味道更加鲜美，是烧烤中非常受欢迎的素菜。

3. 烤玉米：将玉米棒子去皮，用锡纸包裹后烤制，甜味浓郁，是夏日的清凉食品。

4. 烤豆角：将豆角洗净，用盐、五香粉等调料腌制后烤制，口感独特。

5. 烤土豆片：土豆切片后用油、盐、辣椒粉等调料腌制，烤至两面金黄，外焦里嫩。

6. 烤蔬菜串：将胡萝卜、黄瓜、彩椒等蔬菜切成条，用竹签串起来，涂上烧烤酱料烤制。

7. 烤豆腐：将豆腐切成小块，用酱油、豆瓣酱等调料腌制后烤制，风味独特。

8. 烤地瓜：将地瓜去皮切块，用锡纸包裹后烤制，甜香可口。

9. 烤茄子盒：将茄子切半，挖去中间的肉，填入肉末和蔬菜，再烤制，口感丰富。

10. 烤秋葵：将秋葵洗净，用盐、蒜末等调料腌制后烤制，口感脆嫩。

这些素菜在烧烤时可以根据个人口味添加各种调料，既健康又美味。记得在烤制过程中注意火候，以免烧焦。