宜宾，位于中国四川省南部，是一座历史悠久的文化名城，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些宜宾的特色小吃：
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1. 宜宾燃面：宜宾燃面以其独特的辣味和香辣味而著称，面条细软，调料丰富，是宜宾非常有名的小吃。
2. 宜宾泡菜：宜宾泡菜历史悠久，酸辣可口，是当地人日常饮食中不可或缺的调味品。
3. 宜宾烧烤：宜宾烧烤种类繁多，包括各种肉类、蔬菜等，口味独特，深受当地人喜爱。
4. 宜宾豆腐脑：宜宾豆腐脑口感细腻，味道鲜美，通常搭配辣椒油、葱花、香菜等调料食用。
5. 宜宾兔丁：以兔肉为主料，切成丁状，经过腌制、油炸等工序，味道鲜美，是宜宾的传统名菜。
6. 宜宾米粉：宜宾米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，是宜宾地区非常受欢迎的早餐食品。
7. 宜宾酥肉：宜宾酥肉是将猪肉切成块状，裹上面糊油炸至金黄酥脆，口感香脆可口。
8. 宜宾豆花：宜宾豆花口感细腻，通常搭配辣椒油、花椒油、葱花等调料食用。
9. 宜宾烤鱼：宜宾烤鱼选用新鲜鱼类，经过腌制、烤制等工序，味道鲜美，是当地特色美食之一。
10. 宜宾酸汤鱼：以酸汤为底料，搭配新鲜鱼肉，口感酸辣可口，是宜宾地区的特色菜肴。
这些小吃只是宜宾美食文化中的一小部分，如果你有机会到宜宾旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
